Ко мне обратилась читательница нашей газеты Зара КАЛОЕВА: "Всегда читаю с интересом статьи в газете на странице "Дача, сад и огород". Вы когда-то рассказывали о китайском финике – зизифусе, я завела его, теперь он уже дает урожай, целебные плоды, не нарадуюсь, сама ем, других угощаю. А не могли бы рассказать о японской айве? Она, говорят, и цветет красиво, и плоды у нее полезные".
Выполняю просьбу. Родина японской айвы (другое название – хеномелес Маулея) – горные области Японии, возделывается также в Корее, Китае. Плоды похожи на айву, правда, размером с грецкий орех. Это невысокий кустарник 80–100 см, ветви которого тонкие и колючие. Весной растение покрывается многочисленными красно-оранжевыми цветами с короткими цветоножками 2,5–3,5 см в диаметре. Очень красиво смотрится! Цветет хеномелес в конце апреля и весь май, поэтому его очень часто высаживают как декоративный кустарник, не подозревая, что плоды этого растения вполне съедобны, из них можно делать варенье, сиропы, соки.
Созревает айва поздно, в сентябре – начале октября. Обычно плоды окрашены в желто-розовый цвет, мякоть ароматная, но очень кислая. Плоды режут на дольки и пересыпают их сахаром или добавляют в различные блюда в качестве подкислителя. По вкусовым качествам не уступают лимонам. Урожайность высокая, с одного куста можно собрать 4–5 кг. Не страдает от заморозков, под снегом не обмерзает.
Хеномелес светолюбив, при затенении цветет и плодоносит слабо. К влажности и почвам малотребователен. Внутри плодов находится множество мелких семян, которые можно использовать для размножения. Посев проводят осенью. Из способов вегетативного размножения обычно используют деление кустов и отводки. Для лучшей перезимовки осенью ветки пригибают к земле так, чтобы они были целиком покрыты снегом. При посадке саженцы располагают на расстоянии 1,5 м друг от друга.
Хеномелес достаточно неприхотлив, а смотрится очень хорошо и в групповых посадках, и в качестве основы невысокой живой изгороди.
Так что советую создать в саду маленькую Японию – и цветы, и изгородь, и плоды вместо лимона. (И не надо делать кислое лицо!)
-
Зажженный вами не погаснет свет!05.10.2018 14:45Редакция01.01.2017 8:00
-
Реклама и реквизиты01.01.2017 2:30Упрощенная бухгалтерская (финансовая) отчетность01.05.2016 17:45
-
Разжижаем кровь13.06.2018 16:45Фокус фикуса Бенджамина27.09.2024 15:25
-
ОрджВОКУ - 100 лет!20.11.2018 12:15150-летие технологическому колледж полиграфии и дизайна, 15 октября 201830.10.2018 15:30