– Перец – чуть ли не единственный овощ, чей стебель покрывается корой. В том, что это так, я убедился на собственном опыте, – сказал мой знакомый. – Моему острому красному перцу, который растет на подоконнике, исполнилось 5 лет. Стебель его одеревенел, листья стали глянцевыми, а сами плодики сияют – как лампочки.

Мы уже не можем без него обходиться, кладем перчик целиком в супы, растираем в порошок и приправляем почти все блюда. А растение плодоносит беспрерывно, цветет даже зимой, причем без всякой подсветки. Одного перца нам хватает на семью из четверых человек, любителей остренького.

А пышет он здоровьем во многом потому, что я придумал простой способ полива и подкормки, благодаря которому почва в емкости, где растет перчик, никогда не покрывается белым налетом. Вода и удобрения поступают непосредственно к корням по жесткой пластиковой трубке, вкопанной с краю. Диаметр трубки – 3 см, а многочисленные отверстия, просверленные в произвольном порядке и количестве, расположены под землей. Верхушка трубки возвышается над поверхностью, и именно в нее я заливаю питательные растворы, а это все органическое: когда варим картошку, другие овощи, завариваем чай, кофе, оставляем своему перчику отвар, он у нас – как член семьи, мы с ним даже разговариваем. Подкормка получается сверху, но все же как бы из-под земли. После процедуры я раньше закрывал верх трубки пробкой, но в последнее время стал оставлять ее открытой для дополнительного притока воздуха к корням. Ведь вода внутри трубки никогда не застаивается, а быстро просачивается в рыхлую почву сбоку. Заметил, что перец воспринял это благожелательно.

Слушал я своего знакомого и припомнил, что перец содержит калий, а он полезен и необходим для сердечной мышцы, другие микроэлементы. Если в комнате находятся цветы, то в помещении поддерживается влажность, ведь зимой воздух сухой, а на кожу он действует отрицательно; конечно, женщины пользуются различной косметикой, увлажняют личики, а тут оно вот само, и поговорить с ним можно, полюбоваться. А я не перестаю удивляться нашей матушке-природе: вот оно – растение, вот оно – чудо, вроде почва одна и та же, воздух тот же, а дает полезную горечь, целебную причем. Где-то читал, что горечь благотворно воздействует на умственную деятельность, на память, обязательно нужна спортсменам, тем, кто ест пресную пищу. Кто-то скажет, стоит ли возиться с этим комнатным перцем, купил в магазине молотый перец, сыпанул себе в тарелку сколько хочешь и ешь хоть за обе щеки. А вот и нет! Ваш перчик живой, даже родной, вы его любите, и он вас. А это очень-очень важно, когда в доме есть растение. Настроение поднимается. Я бы бросил клич: украсим наши жилища комнатным перцем! Удачи, здоровья всем читателям газеты "Северная Осетия" в 2024 году!

Александр ПРОКОПОВ, г. Моздок