Альтернатива – тепличное овощеводство

На приусадебном участке наш герой возвел две теплицы, одну – в 300 квадратных метров, прямо на подворье, а другую – в 200 – недалеко от дома, на пустыре.

– Проблем хватает, – говорит Ирбек. – До сих пор нет у меня в теплицах специальных ламп, дающих тепло и много света. Стоят они очень дорого. Подорожали природный газ, электроэнергия, химические средства защиты растений от вредителей и болезней. По этой причине не получается выйти на нормативную рентабельность. Тем не менее стараюсь делать для получения необходимого урожая все возможное. Вот недавно собрал по 800 килограммов помидоров и огурцов. Пока выручки хватает на текущие расходы.

Жукаев выращивает, кроме помидоров и огурцов, свеклу, а ее листья реализует на выпечку пирогов. Овощи продает в самом селе, а также на городском рынке Владикавказа.

Теплицы Ирбека выглядят ухоженными. Междурядья стройных, тянущихся вверх кустов помидоров и огурцов прополоты от сорняков домочадцами. На стебле зреет очередной урожай.

Своими хорошо отлаженными поликарбонатными, с зазором для воздуха в стенах – более теплоизолирующими, без продувных щелей – теплицами хозяин доволен. Они ощутимо раздвигают границы вегетационного периода, так что без особого напряжения со сроками посадки можно выращивать любые сорта овощных культур. Они все успевают созревать, дают урожай уже в июле–августе, а последние – в октябре–ноябре.

– Каждый куст дает в среднем по 5 килограммов урожая, – говорит Жукаев. – Температуру стараюсь поддерживать оптимальную. Днем – плюс 25, ночью – 15 градусов. Так что погода на урожай не влияет. В этом плюс по сравнению с выращиванием овощей в открытом грунте. С реализацией урожая проблем нет. Желающих приобрести свежие овощи достаточно.

Выращивание овощей и зелени – одна из наиболее импортозависимых отраслей сельского хозяйства в нашей стране. Сокращения импорта из Голландии, Польши, Испании, Греции привело к его увеличению из Ирана, Турции. Но те же помидоры из этих стран часто не отвечают требованиям безопасности по содержанию остаточных химических элементов. Да и по вкусу далеко не всегда нравятся покупателям. И то, что в республике всерьез занялись тепличным овощеводством, дает надежду на то, что в продаже появится больше помидоров, огурцов, зелени местного производства. Свежих, с хорошими вкусовыми качествами.