С представителями средств массовой информации встретилась руководитель республиканского Центра лечебно-профилактического питания при Министерстве здравоохранения Северной Осетии Лариса ХАДАРЦЕВА.
![](/img/image_big/73779a7f-68e0-439f-ae0b-ff45c7ddd67e.jpg)
Главной темой разговора стала проблема обеспечения лечебно-профилактическим питанием медицинские организации региона в период пандемии. "С начала ее второй волны работы стало намного больше. Это не идет ни в какое сравнение с весенним периодом. Огромное число пациентов лежит в медучреждениях с подозрением на новую коронавирусной инфекцию, что требует соответствующего количества блюд и продуктов. Если раньше мы начинали работать в 6 утра, то сейчас уже с 5-ти. Штат лечебно-профилактического центра не увеличился, поэтому работаем, можно сказать, на пределе сил. По последним данным, нами обеспечиваются примерно три тысячи пациентов, которые нуждаются в правильном, здоровом питании. Из-за распространения коронавирусной инфекции пришлось скорректировать рецепты обычных блюд, постоянно использовать пароконвектомат. Соответственно, поступают жалобы от недовольных граждан. Тем не менее наша пища вкусна и полезна, так как не создает лишней нагрузки на внутренние органы. Меню лечебно-профилактического центра направлено только на то, чтобы пациент быстрее выздоровел, ведь энергия организма должна идти не на переработку поступающих в него продуктов питания, а на борьбу с инфекцией. Прошу жителей республики помнить об этом и не нагружать свой организм тяжелой пищей".
Отметим, всего в Северной Осетии питанием обеспечивают 15 медицинских учреждений. В 2021 году это число планируют увеличить.
-
Зажженный вами не погаснет свет!05.10.2018 14:45Редакция01.01.2017 8:00
-
Реклама и реквизиты01.01.2017 2:30Упрощенная бухгалтерская (финансовая) отчетность01.05.2016 17:45
-
Разжижаем кровь13.06.2018 16:45ОрджВОКУ - 100 лет!20.11.2018 12:15
-
150-летие технологическому колледж полиграфии и дизайна, 15 октября 201830.10.2018 15:30Выставка легендарного Азанбека Джанаева в Национальном музее23.11.2018 12:45