Чтобы проверить, содержат ли купленные вами яблоко или цитрусовые данный химический препарат, опустите фрукт в кипяток. После чего извлеките его. При обнаружении на поверхности маслянистой пленки знайте, что он обработан дифенилом. Обработанные таким образом фрукты сохраняют свой внешний аппетитный и привлекательный вид еще очень долгое время, так как дифенил подавляет в них размножение и рост микробов, вызывающие процесс гниения.

Снаружи фрукт может выглядеть вполне съедобным, а внутри у него уже начались процессы гниения с выработкой опасного токсина для человека – патулина – микотоксина, яда, обладающего вредными свойствами и вырабатывающегося различными бактериями при гниении. Симптом отравления данным веществом у человека – острый токсикоз.

Помните, дифенил с фруктов не смывается водой. Фрукты, обработанные им, необходимо промывать под сточной водой с мылом и счищать с них верхнюю оболочку кожуры. Чтобы в магазине определить яблоки на наличие обработки их дифенилом, протрите рукой кожуру яблока – если она окажется маслянистой, фрукт подвергся обработке химикатом.