В десяти научных направлениях в области инновационных технологий участвуют юные ученые от 9 до 18 лет. Рельефные макеты, гибкие панели, приборы ночного видения, проекты по улучшению экологии республики… можно бесконечно перечислять научные эксперименты и идеи молодых людей, решивших посвятить свою жизнь науке.

Не обошли своим вниманием конкурс и студенты Владикавказского торгово-экономического техникума (директор В. Абиев), ставшие победителями в номинациях в области химии, экологии, экономики, биотехнологии, завоевав четыре первых места, пять вторых и третье.

Хетаг Хугаев, занявший первое место в номинации " Пищевые технологии", вот уже три года работает над созданием "умного хлеба", который благодаря уникальному составу значительно ценнее и полезнее обычного известного аналога. Под руководством научного руководителя, преподавателя химии высшей категории Т. Гаглоевой он приготовил закваску и испек великолепный хлеб из полбяной муки, богатой различными витаминами и важными аминокислотами.

Новыми вкусовыми оттенками сдобрил технологию приготовления обычных соусов к различным рыбно-мясным блюдам Станислав Дзгоев, студент 34-й группы поваров-кондитеров, получив второе место.

В номинации "Химия" второе место досталось Давиду Кузьменко, студенту 24-й группы поваров-кондитеров. Давид работает над идеей более масштабного расширения спектра применения нефти в экономике.

Все ребята нацелены на серьезный результат, а значит, обязательно добьются своей цели, ибо дорогу осилит идущий…

Ну, а следующий этап – финал, который состоится в Москве весной будущего года. Нет сомнений, что и здесь наши студенты будут отмечены высокими наградами.